《中國藥典》中記載，當歸味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，具有顯著的補血活血、調經止痛、潤腸通便功效。在臨床應用中，當歸常用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等癥狀。我們的外貌在很大程度上受到體內氣血狀況的影響，氣血充沛則面色紅潤，精神煥發。當歸因其養血活血的特性，在婦科疾病的治療中尤為常用，被譽為“女科之圣藥”，對于血虛或血瘀體質的人群，當歸都是理想的調養之品。

推薦食用方法：

當歸雞湯：將雞肉與當歸、枸杞一同放入鍋內，加入清水1500毫升（約6碗量），先用武火煮沸，然后轉為文火慢燉約1小時，直至雞肉熟爛。隨后加入生姜和食鹽進行調味，即可飲用湯汁并食用雞肉。

功效：雞肉有助于補充氣血；當歸能養血和血；枸杞則能滋補肝腎、明目。

黃精在古代被養生專家和醫學界譽為延年益壽的珍品，享有“仙人余糧”的美譽。它不僅是上乘的滋補佳品，還可作為充饑的代餐使用，甚至流傳有“久服可成仙”的說法。自古以來，黃精與諸多名醫的傳說廣為流傳，深受葛洪、李時珍等著名醫家的推崇。在中醫理論中，黃精被視為氣陰雙補的藥材，具有養陰潤肺、補脾益氣、滋腎填精的功效。現代藥理學研究亦證實，黃精具有抗疲勞、增強機體免疫力、延緩衰老等作用。

推薦食用方法：取黃精10克、枸杞10克，煎煮后作為茶飲。

功效：黃精和枸杞都具有抗氧化和抗疲勞的作用，泡茶飲用可以幫助補充精力，緩解身體疲勞。

據文獻記載，刺五加性味甘、辛、微苦，性溫，具備“補氣安神、益腎強腰、活血通絡”的功效。它常被用于治療脾虛乏力、腎虛體弱、失眠多夢、風濕關節痛等多種病癥。現代研究揭示了刺五加的多重養生保健功能，包括健腦益智、抗疲勞、抗氧化、延緩衰老、增強免疫力、提升白細胞數量、調節內分泌失調以及降低血糖等。

推薦食用方法：取刺五加10克、五味子6克，用開水沖泡，蓋上蓋子靜置，悶泡15分鐘以上。

飲用功效：有助于緩解神疲乏力、失眠健忘的癥狀。

除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物，如羊肉、人參、鹿茸、肉桂等，極易加重秋燥。

2.秋季宜吃這些中藥

玉竹、百合、西洋參、沙參、菊花、杜仲、山藥、枸杞這些適合秋季養生的中藥，可作為膳食的食材，或煮粥、或煲湯、或煮茶、或做菜。

3.服中藥時學會忌口

在服用清內熱的中藥時，不宜食用蔥蒜、羊肉等食物;

在治療“寒癥”服用中藥時，應禁食生冷食物;

服發汗藥忌食醋和生冷食物，服補藥忌食用茶葉、蘿卜等。